ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Отдельные представители углевод-белковых комплексов из "Химия биологически активных природных соединений" Имеющиеся в настоящее время данные по структуре углевод-белковых комплексов не позволяют описать с исчерпывающей полнотой ни одно из соединений данной группы. В связи с этим ниже рассмотрены лишь наиболее изученные представители двух основных групп углевод-белковых комплексов, выполняющих важные биологические функции, — полисахарид-белковые биополимеры и гликопротеины. [c.85] Полисахарид-белковые биополимеры широко представлены в соединительной ткани, которая обусловливает прочность и упругость органов, эластичность их соединения, является барьером для многих болез не-ТБорных бактерий. [c.85] Некоторые из этих веществ сульфированы и представляют собой сильные кислоты. Их роль в регулировании солевого обмена отмечается многими исследователями. Эти вязкие полярные вещества придают соединительной ткани свойства молекулярного оита. Она проницаема для кислорода и двуокиси углерода и в то же время редохраяяет органы от проникновения чужеродных тел и возбудителей болезней. [c.86] Особенности биологического действия полисахарид-белковых комплексов соединительной ткани связаны с их макромолекулярной структурой, наличием анионных групп, высокой гидрофильностью. Эти вещества участвуют в регулировании осмотического давления в соединительной ткани, содержащей около /б всей воды организма, в регулировании обмена солей, в том числе кальциевых. По мере старения орга-иизма изменяется соотнощение этих веществ в соединительной ткани. С этим связано усиление кальцификации тканей, приводящее к атеросклерозу. [c.86] Некоторые из полисахарид-протеинов соединительной ткани влияют на коагуляцию крови. [c.86] Гепарин. Одним из кислых полисахарид-белковых комплексов соединительной ткани является гепарин. Он вырабатывается печенью, в небольших количествах содержится в легких, селезенке, щитовидной железе, мышцах. [c.86] Гепарин обычно выделяют из легких и печени крупного рогатого окота в Виде натриевой соли, представляющей собой аморфный порошок белого цвета, растворимый в воде и растворе щелочи и нерастворимый в органических растворителях. [c.86] Молекула гепарина содержит цепь, состоящую примерно из 50 остатков этого Дисахарида, соединенных а-(1— -4)-гликозидными связями. Молекулярная масса гепарина 16 ООО—20 000. [c.86] Гепарин в отличие от гиалуроновой кислоты и хондроитинсульфата устойчив к действию гиалуронидазы, расщепляющей р-гликозидные связи мукополисахар идов это может быть использовано при его очистке от примесей. [c.87] В некоторых олигосахаридах, полученных гидролизом гепарина, обнаружена идуроновая кислота. Ее присутствие в гепарине подтверждено ЯМР-спектрами и выделением 1,6-ангидро-1-идозы [69]. [c.87] В гепарине, как и в других сульфированных полисахаридах, наблюдается ориентирование сульфогрупп на поверхности спирали, и вследствие этого высокий поверхностный заряд молекулы. Ранее предполагали, что сульфогруппы в гепарине частично связаны внутримолекулярными ковалентными связями, образуя эфирные мостики. Однако позднее было установлено, что конфигурация гепарина стабилизируется в основном не ковалентными, а водородными связями между Ы-сульфогруппами и гидроксилами при Сз соседних остатков глюкуро-новой кислоты. Отщепление 33% сульфогрупп меняет конфигурацию молекул и обусловливает потерю биологической активности. [c.87] Гепарин образует диссоциирующие комплексы с белками путем нековалентных взаимодействий. Такой комплекс с гликопротеином плазмы является высокоэффективным антикоагулянтом. [c.87] Антикоагулятивная активность гепарина и его комплексов с белками заключается в торможении превращения протромбина в тромбин. Гепарин применяется в терапевтической практике для предупреждения инфаркта миокарда и ликвидации послеоперационных тромбозов. Передозировка гепарина приводит к повышенной кровоточивости, капиллярным кровоизлияниям. Для гепарина характерно также антилипемическое действие (липемия — связывание частичек нейтрального жира, попадающего в кровь после приема пищи или при патологическом нарушении обмена жиров). [c.87] При гидролизе обнаружен также гидрохлорид / -глюкозамина, а среди продуктов ферментативного гидролиза — Л-глюкуроновая кислота. [c.88] Молекулярная масса гиалуроновой кислоты, полученной из различных источииков, составляет (2,0—2,8) 10 . Данные светорассеяния показали, что молекула гиалуроновой кислоты образует спираль с радиусом 150—400 нм. Ее комплексы с протеинами, выделенные ультрацентрифугированием или электродиализом, имеют молекулярную массу порядка (8—10)-10 . Эти комплексы сильно гидратированы. Содержание протеина в комплексе достигает 20—30%. Он может быть отделен от полисахарида на ДЭАЭ-сефадексе или разрушением полисахарида гиалуронидазой. По иммунологическому и электрофоретическому поведению протеиновый компонент комплекса близок к а-глобулинам и содержит, по-в идимому, примеси р- и у-глобулинов, однако он отличается от глобулинов плазмы крови. О комплексах гиалуроновой кислоты с альбуминами см. [70]. [c.88] Гиалуроновая кислота выполняет барьерную функцию высокая вязкость и наличие активных полярных групп (карбоксильных, гидроксильных, аминогрупп) обеспечивает непроницаемость соединительной ткаии для возбудителей болезней. [c.88] Под действием фермента гиалуронидазы, расщепляющей гиалуроновую кислоту, происходит ее деполимеризация, следствием чего является снижение вязкости. В результате этого облегчается возможность проникновения различных микроорганизмов в соединительную ткань. Продукты деполимеризации гиалуроновой кислоты попадают в кровь и влияют на увеличение РОЭ (скорость реакции осаждения эритроцитов). Нарушения обмена гиалуроновой кислоты являются одной из причин болезненных явлений при ревматических артритах, ангинах, атеросклерозе. Эти патологические явления устраняются при кортизонотерапии, что свидетельствует о контроле обмена гиалуроновой кислоты со стороны гормонов коры надпочечников. [c.88] Хондроитинсерные кислоты (хондроитинсульфаты) содержатся в хрящах, коже, костной ткани, трахее, аорте и других органах. [c.88] Существует несколько типов хондроитинсульфатов (А, В, С, О), отличающихся между собой строением углеводной части, свойствами, отношением к ферментам [71]. Хондроитинсульфаты А и С содержат полисахариды, состоящие в основном из остатков хондрозина, соединенных р-(1— -4)-гликозидными связями. [c.89] Вернуться к основной статье