ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Лабораторное занятие 1. Введение в биологическую химию из "Практикум по биохимии" Цель занятия изучить роль и задачи биологической химии. Ознакомиться с особенностями работы в биохимической лаборатории. [c.8] Биохимия - это наука, которая изучает химическую природу веществ, входящих в состав живых организмов их превращения и связь этих превращений с деятельностью тканей, органов и организма в целом. [c.8] Задачи биохимии объяснить 1) как функционируют живые системы с точки зрения молекулярных процессов в состоянии здоровья 2) молекулярные процессы, лежащие в основе заболеваний и их эффективного лечения. [c.8] Объекты биохимических исследований - клетки прокариот и эукариот. Выделяют биохимию микроорганизмов, простейших,. растений, животных (ветеринарная биохимия), человека (медицинская биохимия), фармацевтическую. [c.8] В медицинской биохимии выделяют несколько направлений (частная биохимия) биохимия системы органов (нервной, сердечно-сосудистой, гепатобилиарной, эндокринной и т.п.) биохимия основных процессов (движения, пищеварения, размножения и др.) прикладная биохимия (клиническая биохимия, лабораторная диагностика и др.). [c.9] В фармацевтической биохимии вьщеляют молекулярную фармакокинетику, молекулярную фармакодинамику, метаболизм ксенобиотиков, молекулярные основы метаболической терапии. [c.9] Место биохимии в подготовке врача и провизора. Биохимия базируется на неорганической, физической и коллоидной химии, био-органической химии и биологии. Она тесно связана с гистологией (цитология, цитохимия), микробиологией, вирусологией, иммунологией, токсикологией, патологией (патфизиология -I- патанатомия), клинической биохимией. [c.9] Биохимия и медицина. С биохимических позиций состояние здоровья обеспечивают многие тысячи внутри- и внеклеточных реакций организма, определяя его максимальную жизнеспособность в физиологических условиях. В основе всех заболеваний лежат биохимические процессы, которые индуцируются влиянием 1) физических агентов (травма, температура, давление, радиация, электричество) 2) химических агентов и лекарств (токсины, ксенобиотики) 3) биологических агентов (вирусы, риккетсии, бактерии, грибы, гельминты) 4) гипоксии (нарущения кровообращения, изменения транспорта кислорода, дыхательные яды) 5) генетических факторов (врожденные, приобретенные) 6) иммунологических реакций (анафилаксия, аутоиммунные заболевания) 7) дисбаланса питания (недостаточное, избыточное, гиповитаминозы) 8) эндокринного дисбаланса (гипо- и гиперфункция эндокринных желез). [c.9] Врач и провизор используют знания биохимии в следующих ситуациях. при оценке молекулярных механизмов заболевания (этиология, патогенез) при выборе оптимального лечения при лабораторной диагностике, наблюдении (мониторинге), оценке терапевтической эффективности лечения и прогнозе. [c.9] О - 20, Н -10, N - 8,5, Са - 4, Р - 2,5, К - 1, 8 - 0,8, Ма - 0,4, С1 - 0,4, М - 0,1, Ре -0,01, Мп - 0,001,1 - 0,00005%. При недостатке иода и фтора в воде и пище возникают гипотиреоз (эндемический зоб) и кариес зубов, при недостатке железа - железодефицитная анемия. Элементы-органогены (С, О, Н, К, Р, 8) образуют две группы органических веществ живых организмов — биополимеры и низкомолекулярные биорегуляторы. По химическому составу тело человека включает пять основных классов веществ (для человека массой 65 кг) белки - 11 кг (17%) жиры - 9 (13,8) углеводы - 1 (1,5) вода -40 (61,6) минералы — 4 кг (6,1%). [c.10] Вернуться к основной статье