ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Определение органических соединений, особенность свойств, причины их многообразия из "Основы органической химии" Органическая химия сложилась как наука в XIX в. в противовес неорганической химии. Тогда считали, что вещества животного и растительного происхождения имеют особые свойства, что образуются они под влиянием некоей жизненной силы. Позднее было доказано отсутствие принципиальных различий между органическими и минеральными веществами. [c.19] Органическая химия изучает соединения углерода, хотя, положим, углекислый газ - неорганическое вещество. Далее выяснилось, что в основном это углеводороды С Н , затем было уточнено, что основу органических веществ составляют элементы - органогены. Это, кроме углерода и водорода, кислород, азот, сера, галогены, фосфор. Кроме этих основных атомов, в состав органических соединений входят почти все элементы периодической системы, но в малых количествах. А основу составляют все же углерод и водород. Но вот что поразительно. Сейчас известно свыше 20 млн химических соединений, из них неорганических раз в сто меньше. Получается, что фактически два элемента - углерод и водород - образуют существенно больше соединений, чем все остальные девяносто элементов (на Земле в природе существует 92 стабильных элемента). [c.19] Уже этот факт многочисленности органических веществ является веским основанием для выделения органической химии в самостоятельную науку. [c.20] Имеются и другие основания. Например, наличие специфических свойств - они горят, образуют живую материю, используются ею и т.д. Громадное же число органических соединений заставляет предполагать наличие у углерода и водорода каких-то уникальных особенностей. И они есть. Из всех элементов периодической системы только у углерода и водорода на всех внешних валентных орбиталях находится по одному неспаренному валентному электрону. Это позволяет им легко образовывать устойчивые в условиях нашей планеты химические связи. [c.20] Кроме того, углерод может образовывать очень длинные цепочки, — С—С—С— цепочки могут разветвляться, образо- I 1 I вывать циклы. А если добавить варианты образования связей с органогенами и другими элементами... [c.20] Следует подчеркнуть практическую важность многообразия органических веществ для человечества. Во-первых, это относится к соединениям, встречающимся в природе. Одни из них получают синтетическим путем, другие - еще нет. [c.20] С другой стороны, успехи, достигнутые в овладении методами целенаправленного использования свойств соединений углерода, позволили получить многочисленные вешества, не существующие в природе, которые широко используются во всех сферах человеческой жизни. Не случайно, что органические вещества не просто породили новую отрасль индустрии - промышленность органического синтеза, но составляют основу целого ряда отраслей. Вообще нет отраслей промышленности, не использующих продукты нефтехимии и нефтепереработки. [c.21] Вернуться к основной статье