ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Ацилбензолы. Бензальдегвд с запахом горького миндаля Ацетофеноны с цветочными запахами из "Основы органической химии душистых веществ для прикладной эстетики и ароматерапии" Его можно также получить окислительным дегидрированием коричного спирта при температуре 250 °С над медью. [c.163] Арилацильный фрагмент входит в состав многих душистых вешеств и поэтому его можно рассматривать как одну из важных одорифорных групп. Промышленность органического синтеза производит целый ряд подобных соединений, которые нашли применение главным образом в качестве отдушек для мыла, моющих средств, косметических изделий и фиксаторов запаха в парфюмерных композициях. [c.164] Ацетилбензол (ацетофенон, метилфенилкетон) обладает сильным запахом черемухи. Он не используется в качестве душистого вещества из-за снотворного действия. В то же время можно отметить, что ацетофенон является одним из семи основных компонентов бобровой струи — прекрасного фиксатора запахов (см. разд. 4.6.1.1). [c.164] Вернуться к основной статье