ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Небелковые органические вещества крови из "Основы биологической химии и зоотехнический анализ" Важнейший углевод крови — глюкоза. Содержание ее невелико, в среднем составляет около 100 мг на 100 мл. У крупного рогатого скота глюкозы еще меньше — 40— 70 мг. После приема корма уровень моносахарида в крови временно повышается. Другие углеводы могут находиться в крови в очень малых количествах в связанном с белком виде. [c.162] В крови постоянно присутствует молочная кислота. В 100 мл крови ее содержится 8—18 мг. После мышечной работы ее количество несколько повышается. [c.162] Вернуться к основной статье