ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Физико-химические свойства мочи из "Основы биологической химии и зоотехнический анализ" Суточное выделение мочи у всех животных подвержено значительным колебаниям. Эти колебания зависят от породы и возраста животных, кормового рациона, количества воспринятой воды и других факторов и носят физиологический характер. Но изменение содержания выделяемой мочи может быть связано и с заболеваниями. Плотность мочи обусловливается количеством растворенных в ней веществ. Сухой корм, потение повышают плотность мочи, а большое потребление жидкости понижает. Обычно плотность мочи крупного рогатого скота составляет 1,030—1,055, лошадей— 1,025—1,060. [c.175] Цвет мочи меняется от светло-желтого до темно-бурого с различными промежуточными переходными оттенками в зависимости от содержания пигментов (урохрома, уробилина). При повышенном мочеотделении моча имеет не только меньшую плотность, но и менее интенсивную окраску. При понижении диуреза опа окрашена в более темный цвет. Это обусловлено повышением концентрации веществ и пигментов в моче. Некоторые корма придают моче более темную окраску (клеверное сено, гороховая солома). [c.175] На воздухе моча постепенно темнеет. Потемнение, как правило, начинается с поверхности и распространяется на более глубокие слои. Помутнение мочи обусловливают нерастворимые соли. [c.175] Реакция мочи зависит в основном от кормового рациона. Величина pH ее равна у крупного рогатого скота 7,7 8,7 у лошадей 8,0—8,5 у овец 8,0—8,5 у свиней 6,5—7,8 у собак 5,0—7,0 у кроликов 8,0. [c.175] Неодинаковый характер кормления травоядных и плотоядных животных обусловливает и различную реакцию мочи у них. При мясной пище входящий в ее состав фосфор в организме окисляется и выделяется в виде фосфатов. Преобладание, однозамещенных фосфатов—одна из причин кислой реакции мочи. При растительных кормах из углеводов и органических кислот в организме образуется значительное количество угольной кислоты. Связываясь со щелочными элементами, она дает щелочные бикарбонаты. Поэтому моча травоядных более щелочная. Величина pH мочи не отражает абсолютного количества выделенных кислых и щелочных соединений, а знание их необходимо для суждения о характере обмена веществ. В таких случаях приобретает большое значение определение титруемой кислотности или щелочности мочи. Как правило, по мере продвижения ультрафильтрата по мочевым канальцам он подкисляется. В дистальном отрезке мочевых канальцев моча кислее, чем в проксимальном. Возможны два пути подкисления мочи реабсорбция щелочных компонентов ультрафильтрата и переход в содержимое канальцев кислых эквивалентов. [c.176] На воздухе моча подщелачивается в результате ферментативного гидролиза мочевины и образования аммиака и его солей. Под действием уреазы моча подвергается щелочному (аммиачному) брожению. [c.176] Вернуться к основной статье