ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Оптические методы анализа из "Основы биологической химии и зоотехнический анализ" Отличительная особенность физико-химических методов— большая скорость выполнения анализов в сочетании с высокой чувствительностью и разрешающей способностью С их помощью можно определить тысячные и десятитысячные доли процента того или иного элемента. [c.234] Колориметрический метод. Его широко применяют в зоотехническом анализе, когда требуется определить содержание в кормах веществ, которые в растворе дают цветное окрашивание. [c.234] Этим методом устанавливают содержание микроэлементов. фосфора, каротина и азота в кормах. [c.234] При колориметрировании пользуются стандартными растворами с известной концентрацией С ними сравнивают высоту слоя исследуемого раствора, добиваясь одинаковой интенсивности окраски. Для этого употребляют колориметры (рис. 15). [c.234] Колориметр Дюбоска состоит из двух стеклянных цилиндров (кювет) и двух стеклянных столбиков, которые с помои1ью маховичка могут опускаться и подниматься Испытуемый и стандартный растворы наливают в кюветы. [c.234] Яг — толщина слоя испытуемого раствора. [c.236] Принцип работы на фотоэлектроколориметре заключается Б измерении гальванометром электрического тока, возникающего в фотоэлементе при попадании на него луча света, прошедшего через окрашенный раствор испытуемого вещества. Интенсивность двух световых пучков уравнивают при помощи переменной щелевой диафрагмы. [c.236] При работе с фотоэлектроколориметром очень важно правильно выбрать кюветы и светофильтр. К прибору прилагаются два набора кювет с расстоянием между рабочими гранями от 1 до 50 мм.. Если раствор имеет интенсивную окраску, используют кювету с малой толщиной слоя (1—5 мм), слабую окраску — с большой толщиной слоя (30—50 мм). [c.236] Для увеличения точности определения применяют светофильтры, чтобы пропускаемый ими свет в большей степени поглощался окрашенным веществом. При выборе светофильтров ориентировочно можно пользоваться данными таблицы 10. [c.236] Для стабильности показаний ФЭК измерения рекомендуется начинать через 15—20 минут после включения прибора. [c.236] Концентрационный колориметр (К0Л-1М) имеет такую же оптическую часть, как и в колориметре Дюбоска, но со светофильтрами в обойме для получения света определенной длины волны. Характеристика светофильтров дана в паспорте прибора. Можно установить самим, с каким светофильтром колориметрировать. Для этого в стаканчики прибора наливают стандартные растворы какого-либо вещества с разницей концентрации не более 10%. Колориметрируют с различными светофильтрами. Подходящим светофильтром будет тот, при котором разница в интенсивности окраски полей зрения наи-больщая. [c.237] Луч света от осветителя конденсируется линзой и через матовое стекло падает на зеркало колориметра. Перед работой устанавливают равномерность освещения, поворачивая винты у вставной части осветителя. Показания колориметра по щкале и нониусу отсчитывают через призмы. [c.237] Для установления количества элементов измеряня интенсивность спектральных линий того или иного элемента. Чем она больше, тем выше концентрация элемента. Количественные определения выполняют при помощи стилометров. Для полуколичественного определения используют стилоскопы. Эти приборы служат для визуального наблюдения спектров. [c.238] Когда необходимо получить их фотографии, применяют спектрографы, позволяющие более точно выявить содержание элемента. Степень почернения линий на фотопластинке пропорциональна концентрации элемента. Ее находят на градуировочной кривой, которую вычерчивают, зная интенсивность линий эталонных образцов. [c.238] Преимущество спектрального анализа перед химическими методами — его высокая чувствительность, дающая возможность определить многие микроэлементы растительных и животных продуктов, а также химических соединений, если даже примеси их в веществе не превышают десятитысячных долей процента. [c.238] Фотометрия пламени — один из новых методов, которым измеряют интенсивность излучения, возбуждаемого у атомов нагреванием вещества в пламени. [c.238] Исследуемый раствор распыляют сжатым воздухом и вводят в бесцветное пламя газовой горелки (работающей на ацетилене, водороде или светильном газе). Если раствор содержит ионы легко возбуждаемых элементов, то возникает характерное для элемента излучение и пламя окрашивается. Интенсивность излучения, как правило, прямо пропорциональна концентрации определяемого элемента. [c.238] Выделяют присущую для данного элемента световую волну и измеряют интенсивность излучения пламенным фотометром (рис. 16). Каждое определение позволяет найти содержание одного элемента в анализируемом веществе. Пламенный фотометр используют главным образом для количественного определения щелочных элементов (натрия, калия, магния, кальция и др.). [c.238] Вернуться к основной статье