ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Структура воды на поверхностях раздела вода — коллоид из "Водный режим растений" Изменения в характере или степени гидратации могут заметно влиять на свойства и поведение рассматриваемого материала. Вопросы взаимодействия воды и глинистых частиц обсуждаются в гл. III (подробное их рассмотрение можно найти также в работе Лоу 1444]). [c.18] VI и IX содержатся сведения о гидратации клеток и клеточных белков, а также о влиянии гидратации на функции клеток и тканей. Эти вопросы pa aтpивaли наряду с другими авторами Клотц [385] и Бернал [52]. [c.18] Вернуться к основной статье