Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English
Ангидрид образуется только из цис-формы, т. е. из малеиновой кислоты, у которой оба карбоксила пространственно близки друг к другу. Важное различие этих кислот заключается в том, что малеиновая кислота является неустойчивым соединением и в природе не найдена, а фумаровая кислота содержится во многих растениях и является устойчивым соединением.

ПОИСК





Физические свойства малеиновой кислоты и малеинового ангидрида

из "Алифатические кислородосодержащие мономеры и полимеры"

Ангидрид образуется только из цис-формы, т. е. из малеиновой кислоты, у которой оба карбоксила пространственно близки друг к другу. Важное различие этих кислот заключается в том, что малеиновая кислота является неустойчивым соединением и в природе не найдена, а фумаровая кислота содержится во многих растениях и является устойчивым соединением. [c.84]
В свою очередь, как и все неустойчивые соединения этого рода, фумаровая кислота под действием ультрафиолетовых лучей превращается в малеиновую кислоту. Кроме того, фумаровая кислота при нагревании медленно разлагается на воду и ангидрид малеиновой кислоты. В присутствии фосфорного ангидрида образование малеинового ангидрида при нагревании фумаровой кислоты происходит интенсивнее. [c.85]
Малеиновый ангидрид—белое кристаллическое вещество с температурой плавления 52,6 С и температурой кипения 202° С. Удельный вес малеинового ангидрида—1,5 г/с.и Он легко растворяется в ацетоне и хлороформе. При растворении в воде образует малеиновую кислоту. [c.85]


Вернуться к основной статье


© 2025 chem21.info Реклама на сайте