ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Биологическая активность и токсичность 7-элементов из "Химические основы жизни" Из элементов ПА группы Периодической системы наиболее важными для живых организмов являются магний и кальций. Необходимо заметить, что формально по общему содержанию в организме человека кальций и магний можно отнести к макроэлементам. Однако основная масса кальция (99 %) и магния (60 %) сосредоточена в костной ткани, составляющей скелет человека. По содержанию в остальных частях тела кальций и магний можно рассматривать как типичные микроэлементы. [c.184] Магний. В организме взрослого человека содержится около 19 г магния (59 % в костной ткани, дентите и эмали зубов). Ежесуточное потребление магния 0,7 г. Содержание магния в некоторых продуктах питания приведено в табл. 4.4. Ион М +, так же как и К+, является внутриклеточным катионом. В биологических жидкостях и тканях организма магний находится как в виде гидратированного иона, так и в связанном с белками состоянии. Вследствие меньшего, чем у иона Са , ионного радиуса и большей энергии ионизации ион магния в сравнении с ионом Са + образует более прочные связи с органическими лигандами и поэтому является более распространенным активатором ферментов. Магний стабилизирует ДНК, катализирует транскрипцию РНК, участвует в образовании активных форм АТФ и АМФ в виде комплексов MgATф2 , М АМФ , которые выполняют роль донора фосфатной группы во многих ферментативных реакциях. В отличие от большего по размеру иона кальция (координационные числа 6,7,8) ион магния образует шестикоординационные соединения регулярной структуры, которые играют огромную роль в жизнедеятельности растительных и животных организмов. Так, ион магния является ком-плексообразователем в пигменте зеленых растений — хлорофилле, строение и биохимические функции которого рассмотрены в главах 5 и 13. [c.184] Ион кальция обычно выступает в роли антагониста иона магния в биохимических процессах. Достаточно близкие физико-химические свойства ионов М 2 и Мп позволяют последнему ] ыступать в роли синергиста иона магния. Оба эти катиона активируют фосфатазы. [c.184] Некоторые соединения магния используются в медицинской практике. [c.184] Оксид магния М 0 жженая магнезия), основной карбонат магния М (ОН)2 4М СОз Н2О белая магнезия) применяются для уменьшения кислотности желудочного сока. [c.185] Сульфат магния MgS04 ТНгО горькая соль, или магнезия) используется при гипертонии как слабительное и желчегонное средство, а также как успокаивающее средство для центральной нервной системы. [c.185] Токсический эффект солей магния плохо изучен. [c.185] Кальций. Общее содержание кальция в организме человека составляет около 1 кг (99,0 % в костной и зубной тканях). Хотя суточная потребность организма в кальции не превышает 0,5 г, ежедневное потребление кальция должно составлять не менее 1 г, так как только 50 % вводимого с пищей кальция усваивается организмом человека. Содержание кальция в распространенных продуктах питания приведено в табл. 4.5. [c.185] Сравнительно плохое всасывание ионов Са + является следствием образования в желудочно-кишечном тракте труднорастворимого фосфата Саз(Р04)г и кальциевых солей жирных кислот (КС00)2Са. Содержание кальция в организме регулируется гормональной системой (см. главу 9). Соединения кальция служат главным строительным материалом скелета организма. В костях и зубах взрослого человека около 1 кг кальция находится в виде нерастворимого кристаллического минерала — гидрокси-апатита Саю(Р04)б(0Н)2. [c.185] В отличие от ионов магния ионы кальция преобладают во внеклеточной жидкости. В жидкостях организма кальций находится как в ионизированном виде, так и в связанном с белками, углеводами и другими биолигандами состоянии. [c.185] Хлорид кальция СаС1г бН О применяют как противовоспалительное и противоаллергическое средство, для снятия сердечно-сосудистого спазма, для улучшения свертываемости крови, при переломах костей и ревматизме. [c.186] Органические соединения кальция глюконат, глицерофосфат, аденозинтрифосфат, пантотенат кальция и др., применяются как общеукрепляющие средства. [c.186] яр + Нр СаЗО 2Яр I. [c.186] В результате происходит быстрое затвердевание массы, сопровождающееся некоторым увеличением ее объема, что используется для фиксации при переломах костей, при изготовлении слепков в стоматологии и для других целей. [c.186] Среди/7-элементов в биологических системах наиболее распространены неметаллы водород, углерод, азот, кислород, фосфор, сера и хлор, важные биологические функции выполняют микроэлементы иод, кремний, бор, селен, фтор, мышьяк и бром. [c.186] Рассмотрим особенности биохимических свойств некоторых /7-элементов. [c.186] Вернуться к основной статье