ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Тепло- и ыассообмен влажных материалов с окружающей средой из "Сушка керамических материалов и изделий" Испарение свободной влаги с поверхности материала аналогично испарению влаги с открытой поверхности воды. Этот процесс, протекающий в первом периоде сушки, определяется законами внешнего тепло- и массообмена между влажной поверхностью материала и окружающей средой. При этом за счет молекулярной диффузии происходит перенос влаги (внешний массообмен) с поверхности испарения в окружающую среду и передача тепла (теплообмен) от внешней среды к поверхности испарения. [c.15] Особенность этого процесса заключается в том, что температура поверхности материала (или воды) остается постоянной на протяжении всего периода, если не изменяются внешние параметры среды, и равна (приблизительно) температуре мокрого термометра психрометра (или пределу охлаждения воздуха на 1— -диаграмме). Парциальное давление водяных паров у поверхности испарения равно давлению насыщенных водяных паров при температуре поверхности /п- Таким образом, при испарении свободной воды с поверхности материала интенсивность испарения влаги (т. е. количество испаряемой влаги с единицы поверхности в единицу времени) остается постоянным и может быть выражено уравнениями, полученными на основе закона Дальтона. [c.15] В формулах приняты обозначения V — скорость воздуха над материалом в м1сек у — удельный вес воздуха в кг1м , Р — соответственно давления насыщенного водяного пара над материалом и в окружающем воздухе в мм рт. ст. [c.16] В — симплекс, учитывающий условия тепло- и массообмена при вакуумной сушке Р, В — соответственно давление окружающей среды и барометрическое давление. [c.18] По этим уравнениям можно определить коэффициент теплоотдачи а. Уравнения (18) — (20) применяются, когда ш 0. [c.18] Вернуться к основной статье