ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Древесина из "Синтетические каучуки Изд 2" Сельскохозяйственное сырье в виде различных крахмалистых и сахаристых материалов используется для получения этилового спирта брожением. Спирт образуется за счет гексозных сахаров. Для выработки спирта из зерна — пшеницы, кукурузы, ржи или овса — необходимо большое количество разнообразной аппаратуры. Зерно сначала размалывают и запаривают. К образовавшейся массе добавляют солод, превращающий крахмал в мальтозу и декстрин, из которых брожением образуется спирт. Применение картофеля связано с дополнительной операцией — мытьем клубней. [c.105] При брожении, кроме спирта, получается в качестве отхода барда. Она является неплохим кормом для скота. Иногда для длительного хранения барду высушивают. Из высушенной барды можно в некоторых случаях извлекать масло, содержавшееся в зародышах зерен, особенно кукурузы. [c.105] Зерновые материалы дают высокий выход спирта. Однако, если выход спирта относить не к весу материала, а к потребным для его получения посевным площадям, то все преимущества при этом оказываются на стороне картофеля. [c.105] В этом случае при достаточно высоких выходах дивинила мог бы действительно быть разработан способ, по простоте и эффективности не уступающий классическому способу Лебедева. [c.105] Превращение высших углеводов в сахар было открыто в 18П г. адъюнктом Российской Академии Наук Александром Кирхгофом [56]. Это открытие имело весьма важное значение ойЬ легло в основу современных процессов получения этилового спирта из древесины и отходов ее химической ( производство целлюлозы) и механической (производство строительных материалов) переработки. Отходами химической переработки являются сульфитные щелока, отходами механинеской переработки — щепа и опилки. [c.106] Кроме того, в процессе сульфитной варки сама клетчатка в из(вестной мере также гидролизуется, давая глюкозу. [c.106] На 1 г вырабатываемой целлюлозы получаются 10—12 т сульфитных щелоков. Они имеют довольно изменчивый состав, зависящий от способа варки, характера древесййы, плотности ее загрузки и т. д. В общем щелока содержат около 100 г органических веществ на литр и среди них 25 г сахаров. Примерно две трети сахаров гексозные, т. е. способные сбраживаться с образованием этилового спирта. Из 1 г сульфитных щелоков можно получить да 10 л 96%-го спирта. [c.106] Переработка сульфитных щелоков распадается на три операции 1) нейтрализацию щелока, 2) сбраживание, 3) перегонку спирта. [c.107] Нейтрализация необходима для удаления сернистой кислоты, так как она представляет сильный яд для дрожжей. Нейтрализацию обычно проводят путем добавления к щелокам известкового молока, с последующей возможно более сильной аэрацией жидкости. Нейтрализованные и отстоявщиеся прозрачные охлажденные щелока передаются в бродильные чаны. Перед брожением в щелока задают азотистые и фосфористые питательные вещества для дрожжей. Выделение спирта из бражки ведется обычным способом. Концентрация спирта в бражке получается около 1%. [c.107] В условиях производства сульфитной целлюлозы гидролизу подвергается в основном только гемицеллюлоза. Между тем древесина в среднем состоит из 52% целлюлозы, 21% гемицеллюлозы, 23% лигнина и 4% других веществ. Задача более полного осахаривания древесины и растительных отходов сельского хозяйства (соломы) была впервые решена в России в 1822 г. [56]. В развитии этой задачи выявились два основных направления. Первое — требует для гидролиза применения концентрированных кислот, второе — использует весьма слабые растворы кислот. [c.107] С применением 40%-й соляной кислоты гидролиз идет при обычной температуре и давлении, сахарный раствор получается высокой концентрации, но зато в этом случае требуется соверщенно сухая древесина и очень сложное и дорогое оборудование. С применением слабых кислот (например 0,4—1,2% серной кислоты) возможно использование древесины любой влажности и отпадает необходимость в регенерации кислоты. Но в этом случае требуются высокие температуры и давления, а сахар получается в виде очень слабых растворов [59]. [c.107] В СССР было выбрано второе направление. К 1932 г. была разработана технология гидролиза Древесины минеральными кислотами с целью получения спирта и затем началось строительство сначала опытного, а затем и больших щюизводственных заводов 9]. XVIII съезд ВКП (б), утверждая план третьей пятилетки, постановил Всемерно развить. .. производство спирта из опилок и отходов бумажной промышленности . Выполнение этого решения позволило создать в СССР мощную гидролизную промышленность, снабжающую спиртом, получаемым из древесины, промышленность синтетического каучука. [c.107] Практически неограниченные запасы растительного сырья для гидролизной промышленности и большая потребность в этиловом спирте из непищевых материалов для производства синтетических каучуков обеспечивают дальнейшее развитие гидролиза древесины в СССР. [c.108] Введенский и О. М. Винникова. ЖОХ, 4, 120 (1934). [c.108] Вернуться к основной статье