ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Свойства и получение предельных одноосновных кислот из "Общая химия" Особенности химических свойств карбоновых кислот обусловлены сильным взаимным влиянием карбонильной С=0 и гидроксильной О—Н групп. [c.398] В карбоксильной группе связь между углеродом и карбонильным кислородом сильнополярна. Однако положительный заряд на атоме углерода частично уменьшается в результате притяжения электронов атома кислорода гидроксильной группы. Поэтому в карбоновых кислотах карбонильный углерод менее склонен к взаимодействию с нуклеофильными частицами, чем в альдегидах и кетонах. [c.398] Кислый характер растворов карбоновых кислот можно установить с помощью индикаторов. Карбоновые кислоты являются слабыми электролитами, причем сила карбоновых кислот уменьщается с увеличением молекулярной массы кислоты. [c.399] Для предельных одноосновных кислот наиболее характерны реакции, обусловленные кислотными свойствами, а также реакции замещения гидроксильной группы. [c.399] Получение. Основные методы получения карбоновых кислот следующие. [c.400] Вернуться к основной статье