ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Олигосахариды из "Общая химия" Олигосахариды представляют Собой продукты, построенные из двух или нескольких (до десяти) моносахаридов. Среди них наибольшее значение имеют дисахариды. [c.427] Сахароза представляет собой бесцветное кристаллическое вещество, растворимое в воде. [c.427] Сахароза является важным пищевым продуктом. В больших количествах ее получают из сахарной свеклы и сахарного тросткнка. [c.428] Вернуться к основной статье