ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Сушка топочными газами из "Сушильные установки" Для осуществления варианта процесса сушки, представленного на фиг. 5-9 линиями МКС, необходимо увеличить число оборотов вентилятора, и если при этом окружная скорость на конце лопатки колеса вентилятора окажется больше допускаемой, то надо установить другой вентилятор большего размера. Такой вариант должен быть предусмотрен при проектировании сушильной установки. [c.48] Несмотря на отсутствие экономических преимуществ, вариант, изображаемый линиями МКС, находит себе применение в тех случаях, когда приходится уменьшать скорость испарения. [c.48] При сушке толстых материалов происходит одновременно два процесса 1) движение влаги в материале к поверхности испарения и 2) испарение влаги с этой поверхности. При большой скорости испарения поверхностные слои материала быстро высыхают и получается резко неравномерное распределение влаги в материале. Так как большинство материалов, особенно растительного происхождения, дает усадку, т. е. с уменьшением влажности уменьшается в объеме, то получаются неравномерные напряжения в материале, вызывающие разрывы, трещины (например, при сушке дерева). Поэтому нельзя допускать больших перепадов влажности в материале. [c.48] Материалы, требующие медленной сушки, раньше сушили при низких температурах воздуха. Но медленную сушку можно осуществить и при повышенных температурах воздуха, но при условии достаточной влажности воздуха, при этом увеличивается теплоотдача от влажного воздуха материалу, он быстрее прогревается, уменьшается вязкость влаги, что способствует ускорению движения ее в материале. Так, например, иногда производят сушку во влажном воздухе, увлажняя его паром, что, однако, вызывает увеличение общего расхода пара на сушку. В таких случаях целесообразно применение варианта процесса, изображаемого линиями МКС, при котором имеется возможность регулировать потенциал сушки. [c.48] Приведенный выше анализ произведен для процессов при 7=пост. Для перехода к действительным процессам надо учесть величину Д и строить эти процессы, как показано на фиг. 5-4. Для изобрал енных, таким образом, действительных процессов все полученные выводы остаются в силе. [c.48] Сушилки могут работать по другим самым разнообразным вариантам процессов сушки, которые, однако, являются сочетанием рассмотренных выше основных вариантов. [c.48] Вернуться к основной статье