Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English
Решение. 1. Необходимая емкость холодильника определяется по наибольшему количеству продуктов, которые одновременно должны храниться в камерах холодильника. Так как расчет удобнее вести в тоннах условного груза, то соответствующее наибольшее число следует искать в графе 3 табл. 3. Здесь наибольшее количество хранящихся продуктов оказывается в ноябре месяце — 5712 т. Эта величина и должна быть принята за общую емкость холодильника Схол т. е. С ол — 5712 т.

ПОИСК





Определение основных размеров холодильника

из "Примеры расчеты и лабораторные работы по холодильным установкам "

Решение. 1. Необходимая емкость холодильника определяется по наибольшему количеству продуктов, которые одновременно должны храниться в камерах холодильника. Так как расчет удобнее вести в тоннах условного груза, то соответствующее наибольшее число следует искать в графе 3 табл. 3. Здесь наибольшее количество хранящихся продуктов оказывается в ноябре месяце — 5712 т. Эта величина и должна быть принята за общую емкость холодильника Схол т. е. С ол — 5712 т. [c.13]
Ко второй группе относятся охлажденные продукты, которые хранятся при положительных или нулевых температурах (- -4н—-2,5° С) в табл. 3 такими продуктами будут яйца, фрукты, а суммарное.количество этих грузов, одновременно хранящихся на холодильнике, приведено в графе 25 для каждого месяца. [c.13]
Общая производительность морозилок О = 12 + 13 = 25 т сутки. [c.18]
Это составляет 0,45% от общей емкости холодильника . [c.18]
Здесь g , — норма загрузки единицы объема помещения (масса груза в 1 и ). Для условного груза = = 0,35 т м . [c.18]
При решении задачи исходим из предположения, что все камеры на холодильнике будут иметь площадь в пределах от 100 до 400 м , а поэтому выбираем = 0,70. [c.19]
Грузовую высоту hep определяем, предполагая, что камеры охлажденных продуктов имеют систему смешанного охлаждения, а потому по потолку проложены воздуховоды с высотой сечения 400 мм- Тогда hep = 3,6 — 0,4 — 0,3 = 2,9 м. [c.19]
Грузовую высоту считаем такой же, как для камер хране-йия охлажденных продуктов (т. е. берем из двух ранее вычисленных величин меньшую). [c.20]
Учитывая необходимость размещения воздухоохладителей, увеличиваем площадь для морозилки на 30% и округляем ее до 72 (для квадрата 6Х 6 м). [c.20]
П — число подач вагонов в сутки принимаем Я = 4 гПп.в — коэффициент неравномерности подачи вагонов принимаем т ,е 1,25. [c.21]
Этот размер округляется до величины кратной длине вагона, т. е. следует считать Ьжел — 80 м. [c.21]
ает — коэффициент использования грузоподъем-ности машины считаем т] с .авт = 0.60. [c.22]
Эта величина кратна ширине кузова, т. е. 3,5 м. [c.22]
Учитывая необходимость резерва, ставим четыре лифта. [c.23]
В связи с тем, что часть продуктов может приходить в таре и часть грузов перемещается на поддонах, увеличиваем число механизмов до 14 шт. [c.23]


Вернуться к основной статье


© 2024 chem21.info Реклама на сайте