ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Производство L-амииокислот микробиологическим синтезом из "Микробиологическое производство биологически активных веществ и препаратов" Побочными продуктами такого производства могут быть различные кормовые препараты, производимые на основе неутили-зируемых маточных растворов выделяемой аминокислоты и отработанной биомассы продуцента, предварительно объединенной с обедненными стоками ионообменных колонн производства, промывными водами, идущими на очистку технологического оборудования, а затем высушенной до остаточной влажности около 10%. [c.31] При выпуске кормовых препаратов аминокислот с невысоким содержанием основного вещества (не более 10%) технология их производства предусматривает только стабилизацию раствора культуральной жидкости перед вакуум-упариванием, концентрирование сухих веществ культуральной жидкости на вакуум-выпарной установке, стандартизацию упаренного раствора путем добавки соответствующего количества наполнителя, сушку готового продукта и его упаковку. [c.31] При получении технических или кормовых препаратов с повышенным содержанием основного вещества дополнительно осуществляют отделение клеток продуцента и частичное концентрирование аминокислоты в нативном растворе методом ионного обмена или осаждения. [c.31] Поскольку в одноступенчатом способе производства аминокислот в качестве продуцентов используются ауксотрофные мутанты, требующие для своего роста и биосинтеза вторичных метаболитов среды, содержащие легкоусваиваемые источники углерода, азота и такие биологически активные вещества, как витамины, его организация возможна только в строго асептических условиях. При этом особое внимание обращается не только на стерилизацию используемых питательных сред и подаваемого воздуха, всего технологического оборудования и коммуникаций, но и на строжайшее соблюдение всех регламентных требований, обеспечивающих строго асептическое промышленное культивирование данного микроорганизма. [c.31] Вернуться к основной статье