ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Биологические особенности из "Технические культуры" Рост и развитие. Как уже указывалось, сорта и гибриды сахарной свеклы принадлежат к группе двулетних растений. Характер роста и развития сахарной свеклы в первый и второй год жизни, а также ее отношение к условиям произрастания неодинаковы. Это в свою очередь накладывает отпечаток на приемы возделывания фабричной, маточной свеклы и семенников. [c.15] Рост и развитие сахарной свеклы первого года жизни обычно рассматривается с начала набухания и прорастания семян. Клубочки, попав во влажную среду, начинают поглощать влагу. Чем больше ее, тем интенсивнее идет этот процесс. Поглощение воды происходит через всю поверхность околоплодника. Часть поглощенной воды впитывается семенем. Чтобы семя набухло и начало прорастать, воды необходимо от 120 до 170% массы клубочка. Семенам свеклы, освобожденным от околоплодников, для набухания и прорастания воды достаточно 40% их массы. [c.15] Поглощение воды семенами сахарной свеклы может проходить при температуре от 1 до 30—35°С. Однако чем выше температура, тем интенсивнее идет этот процесс. Если при температуре 3—4°С для набухания и прорастания семян требуется 25—30 дней, то при 15—25 °С — всего 3—4 дня. [c.16] Первым трогается в рост зародышевый корешок, который нриподнимает крыщечку плода и выходит наружу. Семядоли в этот период, увеличиваясь в размере, остаются еще в полости плода. Затем начинает расти подсемядольное колено, которое, увеличиваясь в размере, выносит семядоли из гнезда коробочки (орешка) и, продолжая разрастаться, передвигает их к по верхности почвы. Если почва рыхлая, содержит достаточное количество влаги и температура не опускается ниже 6—8°С, то от начала разрастания подсемядольного колена до появления семядолей на поверхности почвы проходит обычно 5—6 дней. Если почва глыбистая, плохо обработанная, недостаточно влажная и плотная, этот период может значительно увеличиться. Всходы в таких случаях получаются изреженными и ослабленными. [c.16] Разрастание корешка, подсемядольного колена и семядолей до появления всходов происходит за счет запаса пластических веществ, содержащихся в семени. Их относительно немного, поэтому при глубокой заделке семян при посеве многие проростки погибают, не достигая поверхности почвы. [c.16] С появлением семядолей на поверхности почвы молодое растение обеспечивает, себя питательными веществами за счет собственной жизнедеятельности корневая система поглощает влагу и минеральные вещества из почвы, а в листьях в процессе фотосинтеза образуются органические вещества. [c.16] Период от появления семядольных листьев на поверхности почвы до образования первой пары настоящих листьев приня--то называть фазой развитой вилочки. Продолжительность ее обычно 7—10 дней. Однако при холодной погоде в этот период она может продлиться до 15 дней и более. Такое явление нежелательно. Помимо того что это приводит к ослаблению растений и более сильному поражению их болезнями и повреждению. вредителями, растения, подвергшиеся длительному воздействию пониженных температур, в большей мере склонны к образованию в первый год цветоносных побегов. [c.16] Семядольные листья небольшие по размеру ширина каждого из них не превышает 1 см, а длина 3 см. Несмотря на то что их жизнедеятельность продолжается не более 20—25 дней, они играют большую роль. За счет их жизнедеятельности накапливаются пластические вещества, обусловливающие рост первых настоящих листьев (рис. 5). [c.16] Рост листьев. Через 8—10 дней после появления всходов растения свеклы образуют первую пару настоящих листьев. Они развиваются из почки, расположенной между семядолями. [c.16] Через каждые 2—4 дня появляется вторая, третья, четвертая и пятая пара настоящих листьев. [c.17] Разрыв во времени образования каждой последующей пары листьев определяется температурным режимом. Чем выше температура, тем меньше потребуется времени для образования последующей пары настоящих листьев. [c.17] Настоящие листья отличаются от семядолей не только пО морфологическому строению и форме, но и по размерам и продолжительности жизни. Каждая последующая пара настоящих листьев по размеру значительно больше предшествующей. Если при нормальных для роста условиях площадь листа первой пары обычно составляет 20—30 см , то пятой пары —250— 350 см . Продолжительность жизни первой пары настоящих, листьев 25—30 дней, а пятой пары — 55—60 дней. [c.17] Период, когда происходит образование первых настоящих листьев, в свекловодстве принято разделять на следующие фазы первой, второй, третьей и четвертой пары настоящих листьев. К этим фазам в производстве приурочивают проведение отдельных технологических операций. [c.17] Площадь листовой поверхности у растений сахарной свеклы в большинстве свеклосеющих районов страны достигает максимальной величины к концу июля —началу августа. Одно растение сахарной свеклы в этот период может иметь листовую поверхность 2500—3000 см , а выращенное на высоком агрофоне— 5000 см и более. [c.18] С середины августа в большинстве свеклосеющих районов площадь листьев растений сахарной свеклы уменьшается. Это явление обусловлено отмиранием листьев второго и третьего десятков в связи со старением. В некоторых южных районах свекловодства в отдельные годы наблюдается интенсивное сбрасывание листьев в конце июля — начале августа. Преждевременное сбрасывание листьев происходит в результате воздействия высоких температур при недостаточной водообеспе-ченности. В основных свеклосеющих районах страны ко времени уборки сахарной свеклы масса листьев составляет 60— 70% массы корнеплода. В более северных и влажных районах этот показатель может возрастать до 80—100%. На юге страны (в Молдавии, южных областях Украины и на Северном Кавказе) масса листьев в период уборки составляет не более 50% массы корнеплода. [c.18] Рост корня. Как отмечалось ранее, первым трогается в рост зародышевый корешок. Разрастаясь, он уходит в глубь почвы. Рост собственно корня и интенсивное образование корневой системы начинаются после приобретения корнем третичного строения. По времени это совпадает с образованием двух- трех пар настоящих листьев. За счет появления новых колец сосудистых пучков и паренхимы и их разрастания корнеплод увеличивается в диаметре и в длину. Чем лучше в этот период растение обеспечено элементами минерального питания, влагой и чем благоприятнее другие факторы внешней среды, тем интенсивнее формируется листовой аппарат, быстрее растет собственно корень и развивается корневая система. Уже ко времени образования третьей пары настоящих листьев корневая система сахарной свеклы уходит на глубину до 70 см и более, а в ширину по радиусу до 15 см. К середине вегетации корни проникают на глубину до 1,5—2 мик концу — до 2,5—3 м, распространяясь в стороны от главного корня на 100—120 см. [c.18] Быстрое нарастание массы корнеплодов начинается в то время, когда сахарная свекла сформировала мощную листовую поверхность и корневую систему. Такие растения в состоянии синтезировать большое количество пластических веществ, которых достаточно, чтобы обеспечить дальнейший рост листьев и интенсивный рост корнеплода. [c.19] В основных свеклосеющих зонах страны наибольшие среднесуточные приросты массы корнеплодов приходятся на вторук половину июля и первую половину августа. [c.19] По данным пробных участков сахарных заводов Украины,, среднесуточные приросты корнеплодов в среднем за 1976— 1980 гг. составили за первую декаду июля 3,5 г, вторую — 4,7, третью — 5,4 г. В августе соответственно по декадам они равнялись 5,6, 5,2, 4,8 г. В более северном районе свекловодства — Латвийской ССР — наибольшие средние суточные приросты корнеплодов приходятся на первую и вторую декаду августа, а в Молдавии, на Северном Кавказе — на вторую половину июля — первую декаду августа. [c.19] К концу вегетации по мере снижения среднесуточной температуры уменьшаются и среднесуточные приросты массы корнеплодов во всех почвенно-климатических зонах. [c.19] Вернуться к основной статье