ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Метод выращивания товарных сеголетков пеляди из "Биотехника ускоренного выращивания товарной пеляди" В целом, изредка имеющая место отрицательная роль гаммаруса на результаты сиговодства, восполняется той пользой, которую приносит этот вид ракообразных, как калорийный кормовой объект для подросшей молоди пеляди в конце лета и осенью. [c.29] Следует отметить, что рыбы местной фауны - золотой и серебряный караси, озерный гольян, иногда появляющаяся в небольшом количестве плотва, мало опасны для молоди пеляди,, хотя случаи поедания ими пеляди отмечались (Бурмакин, 1963). Обилие кормовых организмов и разобщенность зон обитания пеляди и аборигенов, обусловленных соответствующими особенностями водоемов заморного и периодически заморного типов и биологией рыб, благоприятствуют выживанию личинок. [c.29] Появление окуня и плотвы, либо только одного окуня в значительном количестве в карасевом типе озера существенно влияет на рыбоводные результаты, если в данный водоем вселяют личинок пеляди (аналогично и других сиговых). При наличии активных рыб, способных выедать личинок пеляди, выживаемость последних до промысловых размеров (товарных кондиций) не более 3-4% от количества посадки, а чаще их выедают полностью. [c.29] Таким образом, в экосистемах озер, используемых для культивирования пеляди, могут возникать деструктивные ситуации, обусловленные биологическими причинами. [c.29] Наличие в карасевом озере мелкой плотвы создает напряженные конкурентные условия в потреблении зоопланктона для мальков пеляди. [c.30] Чрезвычайно размножившиеся популяции верховки в ряде озер Зауралья и Западной Сибири также способны объедать молодь пеляди, что требует знаний и умения оперативного анализа реальных ресзфсов кормовой базы и их использования на рост вселенцев. [c.30] Хищники. К числу хищников относятся не только рыбы. Личинок и мальков пеляди и других сиговых рыб способны поедать либо наносить им укусы-повреждения жуки-плавунцы, личинки стрекоз, рачки-бокоплавы, хищные циклопы, водяные скорпионы, ко-риксы, гладыши, водолюбы, плавты. [c.30] В Зауралье и Западной Сибири верховка, широко расселившаяся в Оби, Иртыше и их притоках, стремится проникнуть в отдаленные от основной речной магистрали озера, включая заморные, так как она адаптирована к дефициту кислорода в подледном режиме и благополучно в них зимует. [c.30] Очевидно, чтобы результаты рыбоводных работ были эффективными, необходимо личинок пеляди (как и всех остальных рыб) подращивать в течение 2-3 недель. Ориентиром оптимального времени подращивания являются размеры и масса личинок. При наличии в озере карасевого типа верховки, но при отсутствии окуня, подрощенные личинки должны иметь длину не менее 20-21 мм, а массу более 40 мг. [c.31] В процессе подращивания при хорогием обеспечении кормом в лотках или садках таких параметров длины и массы личинки пеляди достигают за 2 недели, при меньшем - за 3 недели. [c.31] Впоследствии осенью, когда сеголетки пеляди в условиях жесткой конкуренции за пищу с верховкой, все же достигнут длины 17-18 см и массы 35-50 г, они постепенно переключаются сами на крупную движущуюся пищу - мальков верховки, имеющих длину всего 18-25 мм. [c.31] При появлении верховки в озере, используемом для однолетнего либо двухлетнего выращивания товарной пеляди, важно проводить комплекс мер, направленных на подавление численности верховки различными методами, преимущественно биологическими, включая контролируемые посадки молоди судака. [c.31] Особый случай ущерба при культивировании товарных сеголетков пеляди связан с ролью рыбоядных птиц. Например, на Казанском рыбозаводе Тюменской области большой ущерб экономике предприятия наносят прилетающие стаи бакланов и пеликанов из рядом расположенного Северного Казахстана, где на местных водоемах гнездятся эти рыбоядные птицы. Как оказалось, каждая особь этих птиц в конце лета, когда сеголетки пеляди в озерах достигают массы более 40-50 г, способна за день съесть их до 1 кг, за которыми они эффективно охотятся на мелких озерах. [c.31] Подсчитано, что таким способом многочисленные стаи бакланов и пеликанов за август-сентябрь резко сокращают промысловый выход товарных сеголетков с 25-35% до 10-15%, или наполовину от зональной нормы, которая легко выполнялась в 80-е годы, когда этих птиц на озерах Казанского района было мало. [c.32] По завершении процесса выращивания товарных сеголетков пеляди, которые, согласно технологическим разработкам и рекомендациям торговли, должны весить 120-150 г (и не менее 70-80 г/шт.) и содержать в мясе (теле) жира не менее 6-7%, осенью и в начале зимы их отлавливают и отправляют на реализацию в свежем, охлажденном либо переработанном виде. [c.32] Вернуться к основной статье