ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Схемы товарного рыбоводства на заморных озерах из "Биотехника ускоренного выращивания товарной пеляди" Ориентируясь на приведенную выше объективную закономерность, а также незначительный естественный отход (смертность) пеляди за второй год ее выращивания, можно с еще большим экономическим успехом получать довольно крупную товарную пелядь, к тому же обладающую несравненно лучшими пищевыми и технологическими характеристиками. [c.56] Таким образом, для получения более качественной по пищевым свойствам товарной продукции желательно выращивать ее массой не менее 300 г, а лучше по 500-700 г. С этой целью на базе заморных озер от Урала до Алтая опытные рыбохозяйственники применяют следующие схемы ускоренного выращивания крупной пеляди. [c.57] Первая схема эффективна на бессточных высококормных карасевых озерах, в которых, кроме карасей, нет других местных рыб, а ложе озер идеально ровное и не имеет преград для больших закидных неводов. [c.57] Выращивание товарных двухлетков пеляди в карасевъих озерах Урала и Западной Сибири (Мухачев, 1975 Инструкция. 1978). [c.58] Третья схема применима на относительно глубоких (до 3,5-4,5 м) карасевых озерах заморного типа с отложениями ила менее 1 м и зарослями макрофитов, не превышающими 10-12% водной площади. Такие озера зарыбляют личинками по схеме, аналогичной при выращивании товарных сеголетков. Однако плотность посадки личинок пеляди, районированной для конкретной зоны озерного рыбоводства, увеличивают на 30-50%, поскольку в процессе длительного выращивания в течение двух нагульных периодов по разным экологическим причинам промысловый возврат от количества посадочного материала снижается. [c.58] За второе лето пелядь вырастает до крупных размеров 300-700 г и более, а улов ее, при условии сохранности от преждевременного вылова, как правило, составляет 100-150 кг/га. Отлов двухлетков можно осуществлять с сентября, а затем переходить и к отлову сеголетков пеляди, если их культивируют вместе на основе смешанной посадки . [c.59] Четвертая схема. Появление верховки в озерах карасевого типа, относящихся к системе Обь-Иртышского бассейна, ведет к усложнению технологии товарного выращивания пеляди. Тем не менее этот деструктивный экологический фактор можно использовать при выращивании крупной пеляди. [c.59] В частности, на периодически заморном оз. Айдыкуль Кунашак-ского района Челябинской области, акватория которого превышает 2600 га, максимальная глубина 4 м (средняя 2,7 м), осуществлен убедительный производственный эксперимент. [c.59] В начале мая 2001 г. после вскрытия озера от льда годовики пеляди имели массу 80-95 г, что вновь подтвердило интенсивный рост зимой, благодаря биологической закономерности вынужденного питания мелкой рыбой, в данном случае мальками (сеголетками и годовиками) верховки. В течение лета и осени этого года в оз. Айдыкуль отловлено более 130 т товарных двухлетков массой от 250 до 400-450 г. Согласно расчету, общий промысловый возврат двухлетков превысил 8% от количества вселенных личинок, но итоги экономической эффективности оказались намного выше, если бы реализации подлежали лишь товарные сеголетки в том же суммарном количестве. Причем, небольшая часть крупной пеляди осталась не выловленной, продолжая третий нагульный сезон в 2002 г., достигнув осенью массы 0,8-1,0 кг/шт. [c.60] Аналогичная экологическая ситуация описана для водоемов Забайкалья. В Краснокаменском водохранилище Читинской области, площадью 200 га и максимальной глубиной 15 м культивировали пелядь (Горлачев, Горлачева, 1981). Осенние сеголетки пеляди массой 40-45 г и длиной 160-170 мм при недостаточном количестве зоопланктона переключались на интенсивное потребление мальков амурского чебачка длиной 25-30 мм. Пищевой комок состоял полностью из съеденной рыбы при индексе наполнения от 140 до 240 / . За зиму за счет потребления мелкого амурского чебачка пелядь интенсивно росла и в мае в годовалом возрасте имела среднюю массу 206 г. [c.60] По нашему мнению, любая форма пеляди при определенных ситуациях способна временно переключаться на питание мальками разных рыб, что нашло отражение в обстоятельном анализе ее пищевых адаптаций (Болотова, 1988). [c.60] Пятая схема используется на озерах таежно-болотной зоны Западной Сибири, на которых построены водорегуляторы (Мухачев и др., 1977 Судаков, 1977, 1989 Судаков и др., 1991 Ниязов, 2001). Благодаря качественно построенным гидротехническим сооружениям создаются условия для улучшения газового режима озер в летнее и зимнее время, и предотвращается заход нежелательных рыб из ниже расположенной речной системы. [c.61] Построенные плотины привели к увеличению глубин, повышению содержания кислорода в воде, особенно в подледном режиме озер, что способствует одновременному культивированию не только товарных сеголетков, но двухлетков пеляди и других сиговых рыб и карпа. [c.61] Обустройство озер плотинами и улучшение экологической ситуации в зарегулированных озерах заморного типа повысило их прочность (снижение дефицита кислорода и увеличение продукции кормовых организмов) и комфортность для всех гидробионтов, что хорошо согласуется с экологической теорией Ю. Одума (1986) о причинах прочности экосистем , и благоприятно отразилось на существовании аборигенной популяции карасей. [c.61] Во всех обустроенных водорегуляторами озерах возросло процентное соотношение крупных карасей, увеличились и их общие уловы. Причем, по данным местных рыбохозяйственных предприятий Тобольского, Вагайского, Кондинского районов, затраты на строительство плотин и водорегуляторов окупаются за один-два сезона эксплуатации. [c.61] Вернуться к основной статье