ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы От составителей из "Методы практической биохимии" Выдающиеся успехи в выяснении механизмов протекающих в клетке и субклеточных структурах процессов были достигнуты в значительной мере благодаря привлечению в биологию количественных физических методов. Современные учебные курсы по биологии составлены таким образом, что основной упор в них делается на биохимию при этом считается, что студенты уже знакомы со сложными аналитическими методами. Однако зачастую студенты, не обладая достаточными знаниями по физике и математике, не понимают сущности этих методов и рассматривают сложную современную аппаратуру как черные ящики , назначение, принцип действия и область применения которых им неизвестны. Часто студенты объясняют своим непониманием допущенные в лабораторных работах погрешности и ошибки. [c.9] При составлении учебных программ по биохимии преподавателям обычно приходится решать вопрос о выборе правильного соотношения между теоретическими и практическими аспектами биохимии, не выходя при этом за рамки отведенного для чтения лекций и проведения практических занятий времени. Основное внимание уделяется в этих случаях рассмотрению таких теоретических вопросов, как структура и функции молекул, пути метаболизма и проблемы энзимологии. Что касается практических аспектов биохимии, то даже когда их всестороннему освещению уделяется достаточно много времени, такой учебный курс может показаться студентам скучным, однообразным. Часто студенты-биологи посещают дополнительные лекции по физике, в которых излагаются принципы, лежащие в основе некоторых аналитических методов, однако, как правило, такие курсы читаются, вне связи с задачами биологии. [c.9] Как мы убедились на собственном опыте, решить проблему всестороннего ознакомления студентов со всеми аспектами практической биохимии, рекомендуя им соответствующую литературу, невозможно. Существует множество учебников, в которых описаны отдельные биохимические методы, однако материал в них излагается чересчур подробно и рассчитан на научных работников и аспи-рантов-биохимиков, поэтому для студентов-биологов широкого профиля эти учебники, пожалуй, слишком сложны. [c.9] Мы попытались решить эту проблему, составив для наших студентов описание методов, применяющ,ихся в практической биохимии, и обобщая и дополняя эти вопросы в лекциях, семинарах и лабораторных занятиях. Многочисленные консультации с преподавателями других политехнических институтов, университетов и колледжей убедили нас в правильности такого подхода и показали, насколько велика потребность студентов-биологов в руководстве, которое обобщило бы все наиболее часто применяемые методы. [c.10] Настоящее пособие, целью которого является изложение основ практической биохимии, было составлено с учетом этих требований. Оно не представляет собой ни фундаментальное научное исследование, ни сборник задач для студенческого практикума. Как известно, почти каждая кафедра биоло1 ии или биохимии располагает кругом практических задач, рассчитанных на определенный уровень студентов и составленных с учетом конкретных целей обучения и специфики данного учебного заведения. Вся практическая биохимия складывается из овладения целым рядом навыков при составлении данного руководства мы полагали, что студенты уже овладели простейшими из них, как, например, умение пользоваться пипеткой. [c.10] Все величины, за исключением температуры, которая указывается в градусах Цельсйя, приведены в единицах системы СИ. Сравнительная таблица единиц систем СГС и СИ приводится в са-, мом начале книги. Для некоторых читателей многие величины, приведенные в единицах системы СИ, могут показаться несколько необычными однако мы надеемся, что со временем мы к ним привыкнем. [c.11] Книга предназначена для преподавателей и студентов самых разных биологических специальностей — ботаников, зоологов, биохимиков, физиологов, фармакологов, фармацевтов, медиков и ветеринаров. [c.11] наконец, мы хотим выразить свою признательность м-ру К. Томасу за интерес, проявленный к настоящему пособию., за ценные замечания и готовность написать к нему предисловие. Мы надеемся, что пособие окажется весьма полезным для студентов. [c.12] Вернуться к основной статье