ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Понятие о нативных и денатурированных структурах из "Физическая Биохимия" Термин нативная структура общепринят, но ему трудно дать определение. Он может означать следующее либо структуру макромолекулы, как она существует в природе, либо структуру макромолекулы, когда она выделена, при условии сохранения ферментной активности. [c.21] Денатурированная структура — это столь же неопределенное понятие, которое обычно означает такую форму молекулы, в которой по сравнению с нативной изменена пространственная структура. Для белков это обычно означает неупорядоченный (или почти неупорядоченный) клубок. Для двухцепочечной (нативной) ДНК этот термин означает одноцепочечную ДНК, которая может содержать или не содержать внутрицепочечпые водородные связи и которая может неупорядоченно (статистически) агрегировать с одной или несколькими различными единичными цепями (тяжами). Если молекула частично утрачивает нативную структуру, то такую молекулу называют частично денатурированной. [c.21] Некоторые распространенные денатурирующие агенты. Заметим, что многие из них содержат группы, способные образовывать водородные связи. [c.22] Термин ренатурация (рис. 1-8) обозначает преобразование денатурированной формы в нативную структуру. В действительности структура ренатурировапной молекулы зависит от того, какие критерии используют для определения восстановления нативной конформации. В случае ДНК это относится к преобразованию отдельных полинуклеотидных нитей в двойную спираль. Для белков этот термин менее определенен. [c.22] Рхли структура состоит из нескольких субъединиц, их разделение иногда называют денатурацией, но чаще — диссоциацией (рис. Ы2). Последний термин применяют, например, для описания превращения белка, состоящего из нескольких полипептид-ных цепей, в смесь отдельных полипептидов. В этом случае отдельные субъединицы не обязательно денатурировали в процессе диссоциации. Напротив, разделение двух цепей ДНК всегда называют денатурацией. [c.22] Гибридизация нуклеиновых кислот и белков. [c.23] Вернуться к основной статье