ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Глицерин из "Курс органической химии" Трехатомные спирты содержат три гидроксильные группы. Они называются также глицеринами. Из них совершенно исключительное значение имеет первый представитель этой группы, Ьа-зываемый просто глицерином. [c.171] Таким образом, глицерин—это производное пропана, в котором три атома водорода замещены тремя гидроксилами. По женевской номенклатуре его называют пропантриол-1,2,3. [c.172] Глицерин был открыт в 1783 г. Шееле, который нашел, что при обработке оливкового масла окисью свинца получается своеобразное сладкое вещество. Он показал, что это же вещество получается и из других жирных масел, а также из твердых жиров. [c.172] Глицерин получают из жиров (на стеариновых, а иногда и мыловаренных заводах) и брожением сахаристых веществ в присутствии сернистокислого натрия (стр. 337). В последнее время его получают также синтетическим путем исходным сырьем служит пропилен из газов крекинга нефти. [c.172] Глицерин—густая сиропообразная жидкость сладкого вкуса, плотность 1,26 г1см . Он кипит при 290 °С, смешивается с водой во всех отношениях, весьма гигроскопичен. [c.172] Для получения кристаллического глицерина его охлаждают до О °С и вносят в него для затравки кристаллик глицерина плавится глицерин при +17 °С. [c.172] Гигроскопичность глицерина позволяет предохранять смазанные им предметы от высыхания. Поэтому глицерин применяется в косметике, в кожевенной промышленности, в текстильной промышленности при отделке тканей для придания им мягкости и эластичности. Значительное количество глицерина используется в пищевой промышленности, а также для приготовления антифризов. [c.172] Глицерин в больших количествах расходуется для получения нитроглицерина (см. стр. 175) и пленкообразующих лаковых, так называемых алкидных смол (см. стр. 477), широко применяемых для окраски станков, машин, вагонов и проч. [c.172] Вернуться к основной статье