ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Энергетически сопряженные ферментативные реакции из "Биологическая химия" Кислоты в тканях находятся главным образом в ионизированной форме, поэтому в биохимии для их обозначения часто пользуются названиями ионов (к тому же более короткими) глутамат (глутаминовая кислота), аспартат (аспарагиновая кислота), фумарат (фумаровая кислота), 2-оксоглутарат (2-оксоглутаровая кислота) и т. д. [c.66] В цепи последовательных реакций (например А Б- В- Г- Д) величины АС суммируются, и даже если для некоторых реакций АС О (эндергонические реакции), но суммарная величина О, то исходный субстрат пройдет всю цепочку превращений. [c.67] Обратное направление реакции — несамопроизвольный процесс для того чтобы происходил синтез глутамина, нужен внешний источник энергии, а также механизм использования этой энергии кроме того, чтобы реакция протекала достаточно быстро, нужен катализатор. Источником энергии в таких реакциях служит АТФ, а две другие функции выполняют ферменты лигазы (синтетазы). [c.68] Первая реакция — самопроизвольная (АС 0), экзергоническая вторая — несамопроизвольная (АС 0), эндергоническая. Часть энергии, освобождающейся в первой реакции, поглощается во второй реакции. Другая же часть рассеивается в виде теплоты, так что энергия Гиббса системы в целом уменьшается. Вследствие этого весь сопряженный процесс в целом является самопроизвольным (АС 0), экзергоническим. [c.68] Сопряжение двух реакций достигается в активном центре фермента в результате образования промежуточного соединения АТФ с глутаматом концевой фосфатный остаток АТФ соединяется с у-карбоксильной группой глутамата. С этим высокоэнергетическим промежуточным соединением реагирует аммиак. [c.68] Многочисленные реакции, катализируемые синтетазами, — один из основных путей использования энергии АТФ в организме. [c.68] Вернуться к основной статье