ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Свободная энергия-самая полезная термодинамическая функция в биохимии из "Биохимия Т.2" Следует обратить внимание на следующий факт во время спонтанного процесса энтропия системы может уменьшаться при условии, что энтропия окружающей среды увеличивается, так что их сумма оказывается положительной величиной. Например, образование высокоупорядоченной биологической структуры термодинамически возможно, поскольку снижение энтропии в такой системе более чем возмещается повышением энтропии окружающей среды. [c.7] Таким образом, AG реакции зависит как от изменения внутренней энергии, так и от изменения энтропии системы. [c.7] Изменение свободной энергии (AG) реакции в отличие от изменения внутренней энергии (АЕ) служит ценным критерием возможности спонтанного протекания этой реакции. [c.7] Калория (кал) эквивалентна такому количеству тепла, которое требуется для повышения температуры 1 г воды с 14,5 до 15,5 С. [c.8] Килокалория (ккал) равна 1000 кал. [c.8] Килоджоуль (кДж) равен 1000 Дж. [c.8] Вернуться к основной статье