ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Кофермент А как универсальный переносчик ацилfaных групп из "Биохимия Т.2" Другими словами, ацетил-СоА имеет высокий потенциал переноса ацетильных групп. СоА является переносчиком активированных ацетильных или других ацильных групп, подобно тому как АТР служит переносчиком активированных фосфорильных групп. [c.16] Даже в простейшей бактериальной клетке может протекать более тысячи взаимозависимых реакций. Очевидно, что эта сложная система должна строго регулироваться. Более того, регуляция обмена веществ должна быть гибкой в силу непостоянства условий внешней среды. Исследование широкого круга организмов показало, что существует много различных механизмов регуляции метаболизма. Следует подчеркнуть, что хотя центральные метаболические пути в настоящее время почти полностью установлены, изучение механизмов их регуляции до сих пор находится в зачаточном состоянии. Немногие вопросы современной биохимии представляют собой настолько важную и захватывающую проблему. [c.19] Главный механизм регуляции метаболизма-контроль количества некоторых ферментов. Этот механизм широко исследовался у бактерий. Регуляция скорости синтеза (3-галактозидазы и других белков, необходимых для использования лактозы, представляет собой классический пример, который детально рассматривается в гл. 28. Исследования, проведенные в последние годы, показали, что регуляции подвержена также скорость расщепления некоторых ферментов. Регуляция метаболизма достигается и путем контроля каталитической активности определенных ферментов. Общий и важный механизм регуляции - обратимый аллостерический контроль. Например, во многих биосинтетических процессах имеет место аллостерическое ингибирование первой реакции конечным продуктом процесса это взаимодействие называют ингибированием по принципу обратной связи, или ретроингибированием. Активность некоторых ферментов модулируется также путем ковалентных модификаций, таких, как фосфорилирование специфического серинового остатка. [c.19] Потенциал фосфорилирования в противоположность энергетическому заряду зависит от концентрации Р и прямо связан со свободной энергией, высвобождаемой при. расщеплении АТР. [c.20] Регуляция метаболизма осуществляется различными путями. Количество некоторых лимитирующих ферментов контролируется скоростью синтеза и распада белка. Кроме того, каталитическая активность ряда ферментов регулируется аллостерическими взаимодействиями (как при ингибировании по принципу обратной связи) и ковалентными модификациями. Компартментация и разобщение путей биосинтеза и расщепления также вносят определенный вклад в регуляцию обмена веществ. Энергетический заряд, зависящий от относительных количеств АТР, ADP и АМР, также участвует в механизмах регуляции. Высокий энергетический заряд ингибирует процессы, связанные с генерированием АТР (катаболиче-ские пути), но стимулирует использование АТР (анаболические пути). [c.21] Фибриноген содержит тирозин-О-сульфат. Предложите активированную форму сульфата, которая может реагировать in vivo с ароматической гидроксильной группой остатка тирозина в белке с образованием тирозин-О-сульфата. [c.22] Мы начнем рассматривать генерирование метаболической энергии с гликолиза, почти универсального процесса для биологических систем. Гликолиз-это последовательность реакций, приводящих к превращению глюкозы в пируват с одновременным образованием Ат Р. У аэробных организмов гликолиз предшествует циклу трикарбоновых кислот и цепи переноса электронов, которые вместе извлекают большую часть энергии, содержащейся в глюкозе. При аэробных условиях пируват проникает в митохондрии, где он полностью окисляется до СО2 и Н2О. При недостаточном содержании кислорода, как это может иметь место в активно сокращающейся мышце, пируват превращается в лактат. У некоторых анаэробных организмов, таких, как дрожжи, пируват превращается не в лактат, а в этанол. Образование этанола и лактата из глюкозы-это примеры брожения. [c.23] В растворе глюкоза и фруктоза редко находятся в виде структуры открытой цепью. Глюкоза и фруктоза с открытой цепью могут циклизоваться в кольцо. [c.25] О- И ь- обозначают абсолютную конфигурацию. [c.25] В общем выражении альдегид может реагировать со спиртом с образованием полу ацеталя- Альдегидная группа при С-1 в молекуле глюкозы с открытой пенью реагирует с гидроксильной группой при С=5, образуя виутримолекулярлый полуацеталь. [c.25] Возникший в результате шестичленный кольцевой сахар назван пиранозой из-за его сходсч ва с пираном. [c.25] 3 Абсолютная конфигурация о-глицеральдегида. [c.25] Кетогруппа при С-2 фруктозы с открытой цепью взаимодействует с гидроксильной группой при С-5 с образованием внутримолекулярного полукеталя. Этот пятичленный кольцевой сахар назван фуранозой из-за его сходства с фураном. [c.26] Структурные формулы глюкопиранозы и фруктофуранозы, приведенные в этом разделе, являются проекционными формулами Хаворта (Haworth). В таких формулах углеродные атомы в кольце видны не совсем четко. Примерная плоскость кольца перпендикулярна плоскости бумаги, и край кольца, ближайший к читателю, отмечен жирной линией. [c.26] При циклизации глюкозы создается дополнительный асимметрический центр. Таким центром становится в кольцевой форме углерод-1, карбонильный атом углерода в структуре с открытой цепью. Возможно образование двух кольцевых структур ot-D-глюкопиранозы и P-D-глюкопиранозы (рис. 12.4). Символ а означает, что гидроксильная группа при С-1 расположена под плоскостью кольца, символ -что она находится над плоскостью кольца. Углерод-1 назван аномерным углеродным атомом ос- и р-формы - аномерами. [c.26] Вернуться к основной статье