ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Калорические расчеты из "Справочник холодильщика" Калорические расчеты определяют суточный расход холода по всему холодильнику и отдельным камерам при наименее благоприятных условиях работы — высокой температуре наружного воздуха и большой загрузке продуктами, подлежащими охлаждению или замораживанию. [c.180] Эти расчеты определяют затем и холодопроизводительность всего оборудования и требуемую поверхность охлаждающих батарей в камерах. [c.180] Для производства калорических расчетов необходимы планы и разрезы холодильника с ориентировкой по странам света, с размерами камер и заданными температурами в них. Кроме того, должны быть известны климатические условия для проектируемого холодильника. [c.180] Северная Средняя Южная. [c.182] Воздействие солнечной радиации на величину теплопередачи учитывается увеличением разности температур снаружи и внутри камер для плоской кровли на 15 — 20° и для стен, обращенных на юг и юго-запад, — на 5—10°. Продолжительность солнечной радиации для южных районов — около 12 часов в сутки и для средней климатической зоны — около 9 часов в сутки. [c.182] Вернуться к основной статье