ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Условия железнодорожных перевозок скоропортящихся грузов из "Справочник холодильщика" Предъяв тяемые к перевозке скоропортящиеся грузы должны быть доброкачественными и отвечать требованиям, установленным стандартами. Грузы должны быть упакованы в соответствующую тару, исправную и чистую. Качество и стандартность грузов удостоверяется документами (сертификаты, ветеринарное удостоверение). [c.354] Для перевозки скоропортящихся грузов тип вагона-ледника должен соответствовать роду груза и удовлетворять в санитарном отношении. На ледопункте необходимо предварительное охлаждение вагона-ледника с помощью первоначальной загрузки его льдом с солью (за 2 часа до погрузки охлажденных грузов и за 4 часа до погрузки мороженых грузов). [c.354] Скоропортящиеся грузы в зависимости от рода их и типа вагона-ледника, загружаются в количестве от 10 до 25 т, причем охлажденное мясо подвешивается на крючьях, а мороженое — 1рузится навалом с плотной укладкой полутуш и четвертин. [c.354] переложенную льдом и упакованную в корзины, грузят не более чем в три яруса, чтобы она не мялась. [c.354] Вернуться к основной статье