ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Холод при научных исследованиях из "Справочник холодильщика" Холод применяется при различных научных исследованиях в зависимости от направления работы и задач, поставленных перед соответствующим научно-исследовательским институтом. Особое внимание уделяется изучению воздействия низких температур на свойства некоторых материалов, например строительных и изоляционных, резиновых изделий (при температуре ниже —60°) и др. [c.385] Большой научный и практический интерес представляет изучение сопротивления металлов и других материалов при низких температурах, например, возможное уменьшение прочности, появление хрупкости и т. д. [c.385] В холодильных лабораториях проводится исследование работы автомобильных двигателей при низких температурах, устанавливается, как запускается двигатель и как происходит смазка его, какие могут быть неполадки в работе. [c.385] Холодильные лаборатории необходимы также для испытания авиационных моторов и приборов при различных высотных условиях полета — низкой температуре и сильном разрежении воздуха. Холодопроизводительность оборудования таких лабораторий — свыше 1 ООО ООО ккал1час при температурах испарения ниже —60°. [c.385] В борьбе за преобразование природы, за создание новых морозоустойчивых растений, которые можно продвинуть далеко на север, холод применяется в лабораториях селекционных станций. В специальных оранжереях после некоторой закалки растений понижают температуру воздуха и производят отбор тех растений, которые выдержат испытание холодом. [c.385] Холод применяется также при изучении анабиоза—состояния некоторых живых организмов на грани между жизнью и смертью при понижении температуры их ниже 0°. Это явление могло бы иметь применение для перевозки в замороженном виде живой рыбы, для замораживания пчел, чтобы они не тратили зимой меда. С помощью низких температур, близких к абсолютному нулю, выявлены такие удивительные свойства некоторых веществ, как сверхпроводимость (электрическая и тепловая) и сверхтекучесть, т. е. отсутствие вязкости. [c.386] Для развития советской холодильной техники большое значение имеет Всесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности в Москве (ВНИХИ), располагающий рядом хорошо оборудованных лабораторий по изучению компрессионных и абсорбционных машин, приборов автоматики, изоляционных материалов и холодильной технологии, а также Ленинградский институт холодильной и молочеюй промышленности и Одесский институт пищевой и холодильной промышленности. Холодильные факультеты этих институтов выпускают инженеров, специализирующихся в области холодильной техники. Специалистов по холодильным компрессорам выпускает также МВТУ им. Баумана в Москве. [c.386] Вернуться к основной статье