ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Биостимуляторы из "Технология спирта" Гиббереллин — белый или слегка желтоватый кристаллический порошок, плохо растворимый в воде, хорошо — в спирте (СТУ—62). При нагревании гиббереллин быстро разрушается и теряет биологическую активность. Фасуют его в стеклянные банки по 1—3— 5 кг, хранят в темном месте при температуре не выше 10°С в течение не более года. Из гиббереллина готовят исходный (основной) водно-спиртовой раствор (1 г гиббереллина растворяют в 20 мл спирта и доводят водой до объема 1 л), который добавляют в воду, идущую для полива прорастающего в солодовне зерна. Исходный раствор не рекомендуется хранить больше суток. [c.31] Для подкисления дрожжевого сусла в производстве спирт крахмалсодержащего сырья применяют серную кислоту, для кисления мелассного сусла — серную или соляную кислоту. [c.32] В производстве спирта для мойки оборудования и подав, вредной микрофлоры применяют моющие и антимикробные ства. Из первых используют традиционные каустическую и ка нированную соду, из вторых — хлорную известь, антиформ формалин. Разделение этих веществ на две группы условно, в шинстве из них моющее действие сопровождается антимикро и наоборот. В последние годы все большее применение на синтетические моющие средства (СМС) с антимикробным ствием. [c.32] Сода кальцинированная техническая — белый мелкокристаллический i содержащий не менее 99,0% Na2 0a (ГОСТ 5100—73). Бактерицидное проявляет 1%-ный раствор соды. Транспортируют и хранят соду в крафт массой нетто 50 кг. [c.32] Губительное действие на микрофлору оказывают как хлор, так и кислород в момент его выделения. [c.33] Качество хлорной извести оценивается количеством содержащегося в ней активного (выделяющегося) хлора. Согласно ГОСТ 1692—58 хлорная известь марок А и Б содержит активного хлора 35 /о. марки В — 32%. Учитывают н дозируют хлорную известь по этому показателю. [c.33] Хлорную известь упаковывают в деревянные бочки вместимостью от 50 до 275 л, фанерные барабаны — 50 и 100 л или в полиэтиленовые мешки. Из-за нестойкости хлорной извести ее хранят в темном холодном сухом помещении. В одном помещении с хлорной известью нельзя хранить взрыво- и пожароопасные вещества. Свободный хлор связывается органическими веществами, поэтому оборудование перед обработкой хлорной известью тщательно моют водой. [c.33] Расход хлорной извести можно уменьшить, если ее активировать хлоридом аммония (1 1), при этом образуется дополнительное количество гипохлорита кальция (при взаимодействии хлорида аммония с гидроксидом кальция). Для достижения равного цидного эффекта активированной хлорной извести надо в 50 раз меньше, чем обычной хлорной извести. [c.33] Это — комбинированный антимикробный препарат, приготовляемый из хлорной извести, кальцинированной соды, каустической соды и воды в соотношении 10 7, 5 1 97,5. Смесь отстаивают 12—24 ч и перед употреблением разводят в соотношении 1 3 для получения раствора с концентрацией активного хлора 0,1%. [c.33] Хлорамин Б — бензолсульфохлорамид натрия, белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде (1 20 ), содержащий 25—29% активного хлора (ВТУ 27/24-79—65) бактерициден в отношении вегетативных форм бактерий в концентрации 0,25—0,5% при температуре 30°С, спороциден прн 50—60°С. [c.33] Формалин — 37%-ный водный раствор формальдегида (НСОН). На сп[1рто-вых заводах применяют формалин технический (ГОСТ 1625—75), содержащий в Виде примеси ие более 1,0% метанола. Транспортируют и хранят формалин в стеклянных бутылях вместимостью до 40 л, в деревянных, стальных эмалированных или алюминиевых бочках. Применяют 2%-ные растворы формалина, в которых споровые формы микроорганизмов погибают в течение 60 мин. Нор.му расхода формалина устанавливают, исходя из условного 40%-ного содержания в нем формальдегида. [c.33] Катамин АБ. Катамин АБ — алкилдиметилбензиламмонийхлорпд. Выпускае ся он в виде густой прозрачной маслянистой светло-желтой жидкости с запахе горького миндаля содержит 50% активного вещества хорошо растворяется в в де, применяется в концентрации 0,005—0,05%. [c.34] Катапин. Катапин бактерицидный — густая вязкая жидкость желтого цве со слабым сладковатым запахом, содержащая не. ченее 70% активного вещест (ТУ 6-01-970-75). [c.34] Катионат-10. Катионат-10 имеет пастообразную консистенцию, содержит ок ло 70% активного вещества. Растворяется в воде плохо, поэтому предваритель его растворяют в спирте (1 1). [c.34] Вернуться к основной статье