Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English
Тетратерпены включают одну единственную стуктурную группу — каротиноиды (их еще называют каротиноид-ные пигменты). Всего известно около 500 соединений этой группы, распространены они, в большей степени, в растительных организмах (там они и синтезируются), а в животные организмы они попадают из растений с питанием, и здесь они уже модифицируются.

ПОИСК





Тетратерпеноиды — каротиноиды

из "Введение в химию природных соединений"

Тетратерпены включают одну единственную стуктурную группу — каротиноиды (их еще называют каротиноид-ные пигменты). Всего известно около 500 соединений этой группы, распространены они, в большей степени, в растительных организмах (там они и синтезируются), а в животные организмы они попадают из растений с питанием, и здесь они уже модифицируются. [c.190]
Небольшие количества содержатся в листьях и плодах многих растений. Бесцветный. [c.191]
Глубокий красный цвет (1 =573-482 нм). Главный каротиноид пурпурных и красных фотосинтезирующих бактерий. [c.191]
Астацин 0 0 vS (I =500 нм). Содержится во многих тканях животных, панцирях ракообразных. [c.192]
Как уже говорилось выше, основной структурной особенностью каротиноидов является наличие длинной сопряженной системы тг-связей. Так как для эффекта сопряжения характерно выполнение теоремы парности (И-А=сопз1), т.е. увеличение числа р-компонент в сопряженной системе сопровождается синхронным повышением верхней занятой МО и понижением нижней свободной МО, что графически отображено на схеме 7.5.1, то можно сказать, что в плане электронного строения каротиноиды характеризуются высокой степенью электронодо-норности (легко отдают электроны) и высокой степенью электроноакцептор-ности (легко принимают электроны). [c.192]


Вернуться к основной статье


© 2025 chem21.info Реклама на сайте