Аминокислоты гидроокисями металлов

Большое значение имеют электролиты, которые проявляют и кислотные, и основные свойства. Такие электролиты названы амфотерными или амфолитами. Это гидроокиси некоторых металлов, например цинка и алюминия амфолиты органического происхождения, например аминокислоты. Гидроокись цинка может диссоциировать и как кислота [c.151]

Справочник химика 21