Пулегол

На воздухе быстро окисляется. Восстановление пулегона в зависимости от условий приводит к пулеголу или к ментону. [c.70]

Цитронеллаль легко изомеризуется в циклический вторичный спирт изо-пулегол (см. том Н) [c.461]

Пулегон Не реагирует Не реагирует Пулегол Не реагирует [c.196]

Далее из изопулегола получают пулегол СНз СНз [c.584]

При синтезе ментола (по двум другим методам) используют гфевра-шения таких природных веществ, как (+)-цитронеллаль (18) и (-)-пипе-ритон (20). Первый подвергают кислотно-катализируемой циклизации до изопулегола (19), который, как и пиперитон (20), каталитически гидрируют с образованием диастереомерных смесей ментола (14). Из этих смесей затем вьщеляют оптическим расщеплением (—)-ментол (14). Изо-пулегол (19) имеет самостоятельное значение как компонент, придающий запах мяты парфюмерным и пищевым изделиям. Пиперитон (20) вьщеляют из эвкалиптового масла в виде (-)-энантиомера. [c.104]

Прямое превращение цитронеллаля в изопулегол можно осуществить при действии света. Окисление же цитронеллола хромовой кислотой [28] дает, помимо цитронеллаля, заметное количество изомерного ему ментона (XXVI). Вполне допустимо, что в кислых условиях изопулегол может превращаться в ментон через промежуточное образование пулегола [35], хотя это превращение и не проводилось. [c.38]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология