Ананасный сок, действие па никель

Употребление никелевых сосудов. Автор в журнале Ланцет приходит к выводу о том, что чистый никель представляет замечательный материал для кухонной посуды. Опыты указывают на очень небольшую скорость коррозии при действии большинства пищевых продуктов на высококачественный никель. Тем не менее Кокс полагает, что дальнейшая работа по этому вопросу желательна, а Джонстон обращает внимание на заметное действие ананасного сока на никель, а Робл на коррозию его, вызываемую водой, содержащей [c.501]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология