Шампиньон полевой

Род включает около 200 видов, распространенных по всему земному шару, преимущественно в тропическом поясе. В Беларуси отмечено 9 видов. Шампиньоны растут на лугах, полях, огородах и в лесу. Большинство из них съедобны, некоторые культивируются. Наиболее известны Ш. обыкновенный (А. сатре51ег), Ш. полевой [c.215]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология