Шапочка сморчковая

Известно 5 видов, распространенных в Евразии. В нашей республике наиболее часто встречается В. сморчковая (V. bohemi a). Растет сморчковая шапочка в светлых лиственных лесах, на опушках и полянах. Плодоносит в апреле—мае. Условно съедобный гриб. Употребляется после предварительного длительного отваривания или сушеный. [c.201]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология