Иммобилизованные ферменты влияние гидрофобности носителя

Влияние на ферментативную активность гидрофобности носителя исследовано Иохансоном и Мосбахом [26]. На матрицах с различной степенью гидрофобности (полученных с использованием сополимера акриламид—метилметакрилат) была иммобилизована алкогольдегидрогеназа. Кт(каж) для н-бутанола в качестве субстрата смещались в сторону более низких значений пропорционально возрастанию гидрофобного характера препаратов сополимера, с которым фермент был связан. [c.431]

Справочник химика 21