Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Грудинка копчено-запеченная

Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро и микроэлементов, органических кислот и углеводов (1979) -- [ c.110 , c.114 ]

Химический состав пищевых продуктов Книга 2 Издание 2 (1987) -- [ c.173 , c.179 ]