ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы ЁСЛИ В молекуле имеется несколько асимметрических атомов углерода, то рацемизация одного из них приводит к частичной эпимеризации (см. стр. 476). D-глюкоза, например, в присутствии щелочи превращается путем рацемизации углеродного атома в положении 2 в эквимолекулярную смесь D-глюкозы и D-маннозы (е).