ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы После экстракции раствор необходимо освободить от аминокислот и других органических кислот. Прежде это осуществляли при помощи активированного угля и ацетата свинца, но в настоящее время лучшие результаты получают с ионообменными смолами. Неочищенные экстракты осветляют фильтрацией или центрифугированием и затем пропускают через колонку с ионообменной смолой, поглощающей основания, например дауэксом 50-Х4 или амберлитом IR-100H-AG (подробности см. в разделе А). Эти смолы удерживают аминокислоты и амины. После такой колонки раствор пропускают через смолу, поглощающую кислоту, например дауэкс 1 (см. раздел Б, 1,6). После второй колонки раствор содержит углеводы, а также другие нейтральные продукты. Если нет надобности извлекать аминокислоты и другие нелетучие органические кислоты в отдельности, обе группы соединений можно выделить за одну операцию, обрабатывая профильтрованный экстракт смесью анионообменных и катионообменных смол [52]. Это можно осуществить в колонке или в виде Периодического процесса.