ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Перенос тепла и вещества обусловливается вихревыми движениями потока. Те же вихревые движения вызывают трение при переносе количества движения. Для случая движения турбулентного потока в трубах или вдоль плоской поверхности Чилтон и Кольбурн [5] нашли следующее эмпирическое соотношение: