ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Известно, что многие синтетические полипептиды образуют в растворах нематические и холестерические жидкие кристаллы. Обзор исследований в этой области содержится, в гл. 6. Эти полипептиды совершенно не растворимы в воде и не являются природными соединениями. Однако некоторые белковые выделения [20, 21] напоминают холестерические бляшки, образуемые синтетическими полипептидами [22]. К ним относятся выделения желез кокона богомола [23]. По-видимому, некоторые шелка в жидком состоянии имеют холестерическую структуру, которую можно видеть на микрофотографиях [24, рис. 6].