ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы В процессе испарения бинарной смеси изменение состава жидкой фазы зависит не только от относительного количества отгоняемого пара, но и от условий фазового равновесия жидкость — пар в рассматриваемой системе. Это дает возможность рассчитать зависимость между составами равновесных пара и жидкости по опытным данным об изменении состава жидкости при испарении. На такую возможность впервые указали Н. Л. Ярым-Агаев и Е. А. Коган [90]. Между составами жидкости и пара и количеством испаряющейся жидкости существует простая связь, вытекающая из закона сохранения массы: