ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы За окислительно-восстановительными превращениями дегидрогеназ легко следить по изменению их абсорбционных спектров в ультрафиолетовой области. У окисленной дегидрогеназы имеется один максимум при 260 нм, у восстановленной появляется второй максимум при 340 нм (рис. 69).