ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Гистерезисом смачивания называют задержку в установлении равновесного краевого угла при растекании жидкости по твердому телу, которая вызвана тем, что для вытеснения воздуха требуется некоторое время. По классической трактовке ориентация атомов, ионов или молекул на поверхности жидкого тела зависит от его предыстории. Если жидкость 1 (см. рис. 4.5) является водой, а фаза 2 соответствует воздуху или маслу и поверхность твердого тела ранее находилась в контакте с водой, то вода представляет отступающую фазу, так как на поверхности больше гидрофильных групп, чем при продвижении воды по поверхности, которая была в контакте с воздухом или маслом.