ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы В настоящее время накоплено много фактов о роли взаимодействий неполярных боковых групп в стабилизации структуры глобулярных белков. Относительное число аминокислот с неполярными боковыми цепями велико (30—50% от общего числа боковых остатков), поэтому энергетический вклад гидрофобных взаимодействий в стабилизацию белковой структуры достигает значительной величины. Внутримолекулярные гидрофобные взаимодействия и их влияние на конформацию спиральных полиаминокислот рассмотрены в работе Шераги и Немети [10]. В сс-спнрали данная боковая цепь может взаимодействовать с аминокислотным остатком в следующем витке, т. е. с третьим или четвертым остатком вдоль цепи, давая дополнительный вклад в стабилизацию а-спи-