ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы 1) с компактными не нитеобразными молекулами и 2) с ните-обр1азными молекулами. Первый тип отвечает кристаллическим протеинам, второй — не кристаллическим (вернее — не ясно кристаллическим). Кристаллическими протеинами, имеюш.ими кристаллы с ясно выраженными гранями, являются: яичный альбумин, гемоглобин, инсулин. Протеинами с нитеобразными молекулами являются следующие: шелк, волос, мускульная и соединительная ткани. Следует отметить, что, однако, оба вида протеинов построены из одинаковых химических радикалов.