ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Метод, а) Гидролиз. 50 г белка (эдестин) гидролизуют 500 мл 20% HCI в течение 30 час., пока отношение общего азота к аминному азоту не достигнет максимума. Избыток кислоты удаляют повторной концентрацией раствора в вакууме. Остаток разбавляют до 2 л и прибавляют суспензию влажной AgaO до тех пор, пока проба Косселя (коричневый осадок при добавлении Ва(ОН)г) не сделается положительной. Реакцию поддерживают все время сильно кислой, прибавляя от времени до времени серную кислоту. Осадок AgCl удаляют центрифугированием и тщательно промывают горячей водой. Фильтрат концентрируют в вакууме до 2 л.