ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Поступивший на склад галалитового завода казеин сортируют сначала на основании полученных документов, кроме того его разделяют по способу приготовления: на 1) приготовленный по французскому способу, 2) эжекторный и 3) обыкновенный сычужный. Эти сорта разделяют на 1-й и 2-й сорт и на брак.