ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Вязкость однотипных эфиров повышается при возрастании основности кислотного радикала и особенно с ростом атомности спиртового остатка. Так, при 20° вязкости эфиров каприловой кислоты, изоамилового спирта, гликоля, глицерина и пентаэритрита будут соответственно равны: 3,10; 14,50; 29,10; 49,50 сст. Кроме того, вэтом ряду возрастает зависимость вязкости от температуры. Высокая вязкость эфиров двух- и более атомных спиртов объясняется их большим молекулярным объемом по сравнению с эфирами одноатомных спиртов, а также их склонностью к молекулярной ассоциации, о чем свидетельствует отклонение этих соединений от уравнения вязкости Френкеля при температуре 20°.